I dok su restorani često u fokusu medija, svakodnevni, tihi i predani rad kuharskog osoblja u domovima za starije osobe često prolazi nezapaženo. Upravo s ciljem da se ti neupadljivi heroji konačno slave, pokrenuto je jedinstveno natjecanje pod nazivom “12 lica kuhinje”.
Ovo natjecanje nije samo kulinarski obračun. Njegova glavna misija je osvijetliti važnost kuhinjskih timova koji svakodnevno unose okus, toplinu i dostojanstvo u živote naših najstarijih. Kroz autentične priče, fotografije i recepte, projekt želi pokazati da je hrana mnogo više od običnog obroka – ona je oblik skrbi, utjehe i povezanosti.
Kroz natjecanje se stvara platforma za promicanje vrijednosti koje su ključne u skrbi za starije: ljudskost, empatija i posvećenost. Pobjednički radovi bit će predstavljeni u kalendaru koji će se koristiti kao alat za prikupljanje sredstava. Sva dobit od prodaje kalendara bit će usmjerena u humanitarne svrhe, podržavajući udruge koje doprinose kvaliteti života starijih osoba te osoba s posebnim potrebama te pružajući savjetovalište za same djelatnike i njihove obitelji.
“12 lica kuhinje” predstavlja snažnu poruku da je briga o starijima zajednička odgovornost. Uključivanjem kuhara i osoblja, obitelji, stručnjaka i šire javnosti, natjecanje gradi mostove i stvara zajednicu koja prepoznaje i cijeni izniman rad onih koji su u prvim redovima skrbi.
S ponosom podržavamo ovakve inicijative koje vraćaju fokus na ljude, njihovu predanost i priče koje zaslužuju da budu ispričane. Jer, na kraju dana, najvažniji sastojak svakog obroka je ljubav, a toga u kuhinjama domova za starije ne nedostaje.
Više informacija o natjecanju, prijavi na natjecanje možete pogledati na “12 lica kuhinje”
